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L'Hotel ristorante "Del Baldo", gestito dal 2003 dalla Famiglia Binda, e dai suoi collaboratori è sito in Ferrara di Monte Baldo e situato sulle pendici orientali del Monte Baldo. Per la straordinaria ricchezza della sua flora, il Monte Baldo è definito da secoli il "Giardino botanico d’Italia".
Le camere, accoglienti ed arredate con gusto, sono dotate di tutti i comfort: televisione, telefono, frigobar e cassaforte. Il bagno è dotato di phon. Pensate per la permanenza e il soggiorno di tutta la famiglia, alcune camere ospitano oltre al letto matrimoniale anche un comodo e confortevole letto a castello.
Il ristorante offre piatti regionali di stagione e della cucina italiana, esaltando i sapori tipici del luogo.
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