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L'Hotel Herbetet nasce dalla ristrutturazione di un'antica stalla sulla sommità del villaggio Valnontey. Le stanze, arredate in stile rustico, sono provviste di servizi privati, telefono e tv. Tutte le camere hanno un balcone panoramico, con vista sulla catena del Gran Paradiso o sulle vallate di Cogne. Il Ristorante propone deliziose specialità, sia della cucina tipica valdostana sia della cucina internazionale.
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