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L'azienda agricola "Torre Bianca" deve il suo nome ad un'antica villa torre di costruzione medioevale, risalente al 1400.
Nasce come azienda agraria nei primi anni del 1970 da un progetto della famiglia Mugelli, specializzata nella produzione di vino rosso Chianti Classico e vinsanto.Negli anni successivi si è poi specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità, grazie all'esperienza e alla ricerca svolta dal titolare Marco Mugelli, uno dei più grandi esperti mondiali di olio extra vergine di oliva.
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