L’Hotel Caiammari è nato grazie al sapiente lavoro di restauro dell’antica Villa Impellizzeri, proponendosi oggi come uno degli alberghi più esclusivi del sud-est siciliano. Il vasto giardino, ricco di piante secolari e la splendida piscina, fanno da contorno alle 18 camere attrezzate di tutti i moderni comfort.La ricerca della qualità è il motivo ispiratore della cucina creata dal nostro chef che trova, nell’ambiente suggestivo dell’Hibiscus, una cornice ideale. Il ristorante propone sia piatti tipici siciliani che italiani ed internazionali, arricchiti durante il periodo estivo da gustosi piatti freddi e rinfrescanti aperitivi serviti su splendidi tavoli allestiti nella zona piscina. Pregevole la cantina del ristorante che offre un'ampia selezione di vini per accompagnare al meglio il pasto.
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