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L'Albergo
L'Albergo è un'antica casa colonica finemente ristrutturata e convertita in struttura ricettiva alberghiera, composta da 7 accoglienti camere arredate con gusto, (15 posti letto) ciascuna con il proprio bagno e con ogni tipo di confort (TV LCD, telefono, frigobar, phon, aria condizionata, cassaforte, etc). L'albergo, circondato da agrumeti dalla zagara profumata, si specchia nell'azzurro di una grande piscina posta al centro del vasto prato verde. La posizione strategica del luogo, meno di 2km dalla A20, consente escursioni giornaliere verso i grandi siti storici della Sicilia che furono la culla della civilità: Agrigento, Siracusa, Lipari, Tindari, Taormina, Cefalù, Palermo-Monreale, Segesta.
Il Ristorante
La saletta è finemente arredata ed armonizzata in stile "primo novecento"; ha il sottotetto in legno, il pavimento in cotto, i muri in stucco. Lo Chef è ricco di fantasia ed ama la cucina genuina, usa solo il pesce del giorno e carne proviente da allevamenti locali (filetti e costolette); prepara piatti a base di funghi porcini, raccoglie le verdure e gli ortaggi nell'orto padronale della masseria, decora con maestria la frutta. La pasta, le salse ed i dolci sono fatti in casa. Tutti i piatti serviti sono delle specialità ma si eccelle negli "involtini di pescespada", nella "tagliata" e nella pasta "di casa".
E' gradita la prenotazione.
La Piscina
Aria Salubre, natura buona cucina e tranquillità sono gli elementi caratteristici della masseria che è ingentilita dalla piscina situata al centro del giardino prospiciente l'hotel. Al vostro risveglio, nei mesi estivi, costituisce una splendida cornice per la prima colazione. Durante il giorno, fare una bella nuotata rinfresca e tonifica il corpo. La sera si trasforma nel luogo perfetto per trascorrere qualche ora lontano dai rumori e per sorseggiare drink in assoluto relax.
Viene utilizzata, soprattutto in estate, come "location" ideale per cerimonie, pranzi e cene.
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Mare