Masseria IL Frantoio a Ostuni provincia di Brindisi

La Masseria Il Frantoio è anche azienda agricola biologica ed è situata a 5 Km dal centro di Ostuni, immersa in 72 ettari di oliveto secolare dal quale si producono 5 oli extravergini e che siamo lieti di presentare a tavola ai nostri ospiti, spiegandone usi e particolarità . La casa dispone di camere d’epoca, di due giardini, notevole è il frantoio ipogeo risalente al ‘500, unico per dimensione e stato di conservazione.
Ambienti in comune e una libreria con 1500 volumi antichi sono a disposizione per gli ospiti, come anche lettini e ombrellone riservati su 4 spiagge distanti 7 km.
A tavola le ricette di Rosalba nascono dall’eredità di varie generazioni, dove tutto è biologico e selvatico, naturalmente prodotto dall’azienda. Dal seicentesco Agrumeto si ricavano frutti diversi per le confetture servite a colazione, che garantisce un piacevole inizio di giornata con il ricco buffet di dolci e salato. La produzione si estende anche ai rosoli; unico quello alle foglie d’olivo. L’autenticità e la familiarità sono elementi caratterizzanti, in un’atmosfera unica e garbata e di completo relax per tutti coloro che scelgono Il Frantoio come punto di partenza per scoprire i tesori pugliesi.