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L'Hotel sorge nel comprensorio dei Trulli e delle Grotte a 3 Km. da Polignano a Mare, affacciato su un'incantevole cala sabbiosa, prima a declivio dolce poi racchiusa da scogli.
Insiste in un'aria di 20.000 mt. quadri (per solo 32 camere) con un giardino che é quasi un “orto botanico”. Le camere, distese ad anfiteatro, sono immerse del verde. La natura é così rigogliosa che sembra invadere anche gli spazi chiusi.
In un corpo centrale hanno sede i servizi comuni. I vari ambienti sono sobri, ma curati ed accoglienti e con una vista splendida: sia la piccola Hall che la Hall, la Sala Bar, la Sala TV, la Saletta Prima Colazione, le Sale Ristorante e le Terrazze. Tante e tutte bellissime; alcune adibite a Ristorante, altre a Bar, alcune più ampie, altre raccolte, digradanti verso la spiaggia. Qui e lì giochi di acqua allietano con il loro lieve scroscio e donano una ristoratrice freschezza.
Le camere, anch'esse sobrie, sono tuttavia spaziose e con il beneficio della più assoluta tranquillità. Sono dotate di servizi privati, doccia, phon, telefono con linea esterna, presa modem, TV color con canali satellitari e digitale terrestre, frigobar, aria condizionata e/o ventola a soffitto; 16 camere con terrazzino privato.
Il Ristorante propone menus d'ispirazione mediterranea, con puntate nella cucina internazionale.
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Mare