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La Locanda è in vista di Urbino in un paesaggio collinare dolce e tranquillo, caratterizzato da fauna selvatica e querce secolari, ancora oggi protette come ai tempi dei Duchi di Montefeltro. Poiché pensiamo che sia importante ".camminare sulla terra con passo leggero.", coltiviamo i 75 ettari della nostra fattoria secondo i sistemi dell'agricoltura biologica e produciamo carne bovina e suina, animali di bassa corte, grano, uva, frutta e verdura: con questi ingredienti prepariamo pane e pasta, marmellate e conserve, salumi e vino e piatti della buona cucina tradizionale.
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Mare