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La cascina degli Ulivi è una grande casa colonica, molto antica; se ne ha memoria già agli inizi dell'ottocento, ma la sua costruzione si perde nell'oblio del passato. Ristrutturata nella metà del novecento, da essa sono state ricavate 5 camere con bagno, due belle terrazze panoramiche, un ampio salone con bar, i bagni di servizio, una cucina per gli ospiti con due angoli cottura e la veranda, la cucina del personale con i servizi, il magazzino e l'ufficio. Il personale parla in inglese, francese, spagnolo.
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Mare