Grotta Dell'eremita a Castelmezzano provincia di Potenza

L'Agriturismo "La Grotta Dell'Eremita" è un'Azienda biologica, collocata ad
un'altitudine tra i 500-600 metri s.l.m., si espande su 23 ettari di terreno ed è
immersa nei boschi di faggi e di castagni.
Situata in un pendio delle Dolomiti Lucane all'interno del Parco Regionale di Gallipoli
Cognato, l'agriturismo occupa n'eccezzionale posizione in uno dei parchi più belli della
regione, ottimo riferimento per escursioni in montagna.
I prodotti aziendali sono tutti degni di nota e sono costituiti principalmente da
formaggi freschi e stagionati, da carni fresche e insaccati.
Gli animali vivono liberi al pascolo. Su richiesta è possibile assistere e partecipare
attivamente alle lavorazioni agricole aziendali: dalla vendemmia alla raccolta delle
ciliege, dalla mungitura ai processi per la trasformazione del latte in formaggi
reschissimi.
Per iniziare al meglio le giornate di relax, è consigliato fare colazione con latte
appena munto e ricotta fresca.